كــبة الــبطاطا باللحم المفروم في الفرن
كــبة الــبطاطا باللحم المفروم في الفرن
الــمقادير
بطاطا
كوب صغير من الحليب
زبدة ربع قالب
ملح 2كيلو لحمة مفرومة أو كفتة بصل ,, فلفل أسود ,, قرفة
الــطريقة
يقلى البصل مع اللحم ويتبل تسلق جيد البطاطا ثم تصفى من الماء
وتوضع في إناء يرش الملح والفلفل الأسود والقرفة وتوضع الزبدة والحليب نحضر صينية
وندهنها بالقليل من الزبد نضع نصف البطاطا ثم نضع الحشو (اللحم المفروم مع البصل)
ثم نضع باقي البطاطاإن صعب فردها نقوم ببل اليد بالماء البارد بفردها على اليد ثم وضعها في الصينية فوق اللحم ثم ترتيبها باليد
توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يحمر الوجه ويمكن دهنه بالزبدة
وبالهناء والعافيه
كــبة الــبطاطا باللحم المفروم في الفرن
الــمقادير
بطاطا
كوب صغير من الحليب
زبدة ربع قالب
ملح 2كيلو لحمة مفرومة أو كفتة بصل ,, فلفل أسود ,, قرفة
الــطريقة
يقلى البصل مع اللحم ويتبل تسلق جيد البطاطا ثم تصفى من الماء
وتوضع في إناء يرش الملح والفلفل الأسود والقرفة وتوضع الزبدة والحليب نحضر صينية
وندهنها بالقليل من الزبد نضع نصف البطاطا ثم نضع الحشو (اللحم المفروم مع البصل)
ثم نضع باقي البطاطاإن صعب فردها نقوم ببل اليد بالماء البارد بفردها على اليد ثم وضعها في الصينية فوق اللحم ثم ترتيبها باليد
توضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يحمر الوجه ويمكن دهنه بالزبدة
وبالهناء والعافيه