دللي نفسك

اسفرت وأنورت واستهلت وأمطرة حيا الله من جانا تفضلي تفضلي

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

دللي نفسك

اسفرت وأنورت واستهلت وأمطرة حيا الله من جانا تفضلي تفضلي

دللي نفسك

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كل ما يهم المرأه ويخصا تجدينه هنا


3 مشترك

    الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~

    العفاف والتقى
    العفاف والتقى
    دلال من كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 219
    الموقع : الهفوف

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Empty الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~

    مُساهمة من طرف العفاف والتقى الأحد مارس 27, 2011 5:50 pm

    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

    المقادير
    لحمة والرز تكون نفس الكمية اي بالتساوي

    لحمة ناعمة
    رز
    دبس البندورة
    سمنة
    بصل /بقدونس/ مفرومين ناعما
    ثوم مهروس

    توابل/ملح/فليفلة/بهار/نعناع يابس / او اورجانو اي زعتر الاخضر الذي يستعمل بالبيتزا

    ماء

    طريقة العمل

    يغسل الرز عدة مرات ويترك على جنب ناتي باللحمة ونضيف اليها جميع التوابل والبصل
    والبقدونس والثوم المهروس
    ويخلط جميع هذه المواد ومن ثم نضيف الرز المغسول على اللحمة وتعجن جيدا ثم نبلل يدانا بالماء حتى لا تلصق الكفتة باليد
    ثم نعملها على شكل كرات صغيرة او كبيرة حسب الرغبة حتى ننتهي من اللحمة كلها ونتركها على جنب
    ثم ناتي بطنجرة ونضيف قليل من السمنة ونضيف بصل مفروم ناعما ونحركه حتى يذبل قليلا ثم نضيف دبس البندورة والماء وقليل ملح ونحركهم جميع وعندما يبدا بالغلي الصلصة نخفف تحته حتى يتعقد بعدها نضيف رشة نعناع للصلصة حتى تعطي نكهة طيبة وبعدها نضيف كرات اللحمة مع الرز ونتركهم على النار حتى نرى قد انطبخ الرز واللحمة وتصبح بهذا الشكل
     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_461

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_462

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_464

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_466

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_467

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_470

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_471

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_473

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_475

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_477

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_478

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Icon_reimg_zoom_in الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Naima_487

    منقوووولة وعليكم بألف عـــافيــــــة الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  59
    جروح الروح
    جروح الروح
    مديرة الدلال


    عدد المساهمات : 118

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Empty رد: الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~

    مُساهمة من طرف جروح الروح الإثنين مارس 28, 2011 12:57 pm

    مشكوووره يسلمو
    العفاف والتقى
    العفاف والتقى
    دلال من كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 219
    الموقع : الهفوف

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Empty رد: الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~

    مُساهمة من طرف العفاف والتقى الإثنين مارس 28, 2011 1:58 pm

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Zcr20473
    القمر المشع
    القمر المشع
    دلال من كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 81

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Empty رد: الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~

    مُساهمة من طرف القمر المشع السبت أبريل 02, 2011 3:23 pm

    مشكووره
    تسلم الأنامل الذهبيه
    العفاف والتقى
    العفاف والتقى
    دلال من كبار الشخصيات


    عدد المساهمات : 219
    الموقع : الهفوف

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Empty رد: الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~

    مُساهمة من طرف العفاف والتقى الأحد أبريل 03, 2011 12:43 am

     الكــــفتـــة العـــراقيـــة بالصــور ~  Zcr20473

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 7:00 am